Тайный Санта RU

Елки из печенья и пряников – сладкий Новый год

Игры Подарки Новогодние блюда
Всего через несколько месяцев в каждом доме начнется предпраздничная новогодняя суета. Хозяйки станут придумывать, чтобы такое «эдакое» соорудить к столу. И нет ничего лучше, чем елка, собранная из печенья и пряников. Такое угощенье смотрится оригинально и привлекательно и является чрезвычайно вкусным. Правда, потрудиться над его приготовлением придется немало.


Как испечь новогоднюю елку?

Очень оригинальными получаются елочки, собранные из шоколадных пряников с имбирно-коричным ароматом. Для приготовления десятка елочек понадобятся такие ингредиенты:
  • пол килограмма муки;
  • 200 грамм масла;
  • по 120 грамм сахарной пудры и меда;
  • 25 грамм какао;
  • куриное яйцо;
  • по две чайных ложки имбиря и корицы;
  • чайная ложечка мускатного ореха;
  • по пол чайной ложки соды и разрыхлителя;
  • щепотка соли.
  • Для сборки нужно приготовить:
  • пару белков;
  • 450 грамм сахарной пудры;
  • пакетик ванильного сахара.
Готовятся елки так: размягченное масло взбиваем с сахарной пудрой и добавляем яйцо, соль, холодный растопленный мед. Еще раз все тщательно взбиваем.
Перемешиваем муку с корицей, разрыхлителем, какао, содой, имбирем и мускатным орехом. Жидкую массу смешиваем с сухой и замешиваем сначала в емкости, а потом и на столе тесто. Оно не должно быть забито мукой. Готовое мягкое тесто отправляем на несколько часов в холодильник.
Хорошо охлажденное тесто делим на пару частей и раскатываем их. Вырезаем фигурки с помощью формочек и укладываем их на предварительно застеленный пергаментом противень. Выпекаются печеньки около 10 минут.


Теперь делаем глазурь: взбиваем белки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Очень густую глазурь перекладываем в кондитерский мешок. Собираем елку, промазывая края печенья белком. Сверху елочку можно украсить печеньем другой формы.
Если с приготовлением елки из печенья и пряников мы рзобрались, то стоит еще и подарк подобрать близким на новогодние праздники. Сыграйте в Тайного Санту, и вопрос насчет подарков будет решен. А если вы еще не купили елку, не беда. Узнайте, как правильно выбрать искусственную елку. Сделайте украшения из блесток, подняв этим же настроение.