Тайный Санта RU

Рецепты популярных десертов на Новой год

Новый год Новогодние блюда Игры
На Новый год можно испечь пирог с яблоками, сделать торт «Наполеон». Имбирные пряники или рулет. Есть немало интересных, вкусных и популярных рецептов. Среди них встречаются довольно простые. Рассмотрим рецепты популярных десертов на Новой год.


Чизкейк

Измельчить в блендере 250 г обычного сахарного печенья. Влить в крошку 100 г растопленного сливочного масла, перемешать и выложить в приготовленную форму, хорошо утрамбовав. Поставить в духовку, разогретую до 180 ℃, на 10 минут.
В отдельной миске смешать 450 г творожного сыра, 10 г ванильного сахара, 150 г обычного сахара, 3 яйца, 2 ст. ложки крахмала, 100 г 20% сметаны и 100 г 33% сливок. Потереть немного цедры лимона для аромата. Выдавить сок половины лимона. Взбить венчиком и вылить в форму сверху крошки.
Духовку разогреть до 180 ℃, налить в нижний противень горячую воду, чтобы был пар. Поставить запекаться чизкей 30 минут, предварительно убавив температуру до 160⁰. Затем еще 30 минут при 120⁰. Выключить духовку, достать противень с водой, приоткрыть дверцу и оставить остужаться еще на час. Залить сметаной (100 г) взбитой с чайной ложкой сахара. Охладить в холодильнике.

Мандариновые дольки в шоколаде

Мандарины надо почистить и разделить на дольки. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Дольки берут ложкой, окунают в шоколад, выкладывают на лист пергамента, украшают разноцветной присыпкой, ореховой крошкой, кокосовой стружкой. Остужают в холодильнике. Можно заморозить. Точно также готовят банан.

Крем-брюле

Ингредиенты указаны на 6 порций. В кастрюльку надо влить 450 г 35% сливок, добавить 30 г сахара, щепотку соли. Перемешать, на медленном огне довести о кипения, помешивая, но не дать закипеть. Снять с огня, добавить немного ванили (по оригинальному рецепту – 1 стручок). Накрыть пленкой или крышкой и дать насытится сливкам ванильным ароматом.
4 желтка растереть с 60 г сахара. Снова разогреть сливки и влить в желтки, постоянно перемешивая. Налить в глубокий противень воду, поставить в нее формочки, разлить по ним смесь, наполнив на 2/3. Запекать в духовке при 165℃ 20-25 минут.

Кроме новогоднего стола, нужно еще и подарки купить всем. Поможет в приобретении подарка игра Тайный Санта. Вы и поиграете, и презенты подберете. Можете еще посмотреть подарки ребенку на Новый год, подарки коллегам-женщинам. Кстати, отличным подарком для взрослых на Новый год может стать
набор для барбекю.